Kesehatan : Diet Jus, Cara Sehat Untuk Atasi Masalah Kulit

Mungkin Anda akan merasa tampil percaya diri dan cantik  dengan polesan krim di wajah. Namun, prinsip ini sangat bertolak belakang dengan pendapat para ahli kecantikan.

Sebuah survei terbaru yang dilakukan lebih dari 200 profesional kecantikan mengungkapkan, mayoritas 96 persen dari mereka percaya makanan yang kaya vitamin dan mineral akan lebih bermanfaat pada kulit dari pada olesan krim, serum, atau pelembab.

Aneka Jus Buah dan Sayuran (foto:wendysyoga)

Susan Mehy, direktur Eksekutif Kosmetik Wanita Inggris menuturkan, “Para panelis perempuan yang terdiri dari eksekutif bidang wewangian, kosmetik, dan hairdressing menyimpulkan bahwa nutrisi penting yang dibutuhkan untuk kesehatan kuku, rambut, dan kulit berasal dari makanan yang dicerna oleh tubuh.”

Ahli gizi Amanda Ursel pun setuju dengan hasil survei tersebut. Cara efektif untuk meningkatkan kondisi kesehatan dan cahaya pada kulit dan rambut dan kuku berawal dari makanan yang mengandung vitamin pada makanan buah dan sayuran yang dikonsumsi setiap hari.

Berikut ini adalah tata cara makan yang tepat untuk menuntaskan masalah kesehatan kulit yang paling umum, seperti dilansir oleh Huffington Post.

Kulit Kering

Ursell menjelaskan, mengkonsumsi makanan dengan kandungan omega-3, lemak esensial yang ada pada tuna, salmon, mackerel, biji-bijian, dan kacang-kacangan dapat membantu seseorang menangani masalah kulit kering. Kulit kering menjadi alarm tubuh tanda Anda kekurangan lemak esensial.

Kulit Keriput

Sulit untuk mengantisipasi kerutan, tapi Anda mungkin dapat memperlambatnya dengan mengubah cara makan. Vitamin C pada aneka buah seperti buah jeruk, beri, paprika, sayuran hijau tua, dan kentang akan membantu Anda mempelambat proses penuaan dini. Ini dikarenakan vitamin C sangat penting untuk produksi kolagen.

Lingkaran Hitam Bawah Mata

Kurang tidur dan rasa lelah yang permanen akan menimbulkan lingkaran hitam pada mata. Untuk melenyapkan mata panda ini, Anda dapat mencoba cara sederhana dengan seduhan teh chamomile. Sebaiknya Anda juga mengurangi kafein dalam keseharian agar bisa menikmati jam istirahat malam hari yang lebih lama.

Kulit Berminyak

Satu hal yang belum pernah terbukti dalam penelitian, cokelat akan membuat kulit menjadi berminyak, ini ternyata hanya mitos. Karena itu tak ada salahnya jika Anda tetap mengasup cokelat terutama dark chocolate. Sebaliknya, diet yang Anda jalani mungkin adalah pemicu timbulnya bintik-bintik dan kulit berminyak di wajah. Sebenarnya hal ini berkaitan dengan sindrom ovarium polikistis (PCOS), penyakit di mana wanita terdiagnosa untuk sulit hamil, perubahan suasana yang labil, jerawat, dan berat badan berlebih.

Sumber : life.viva.co.id

Jus Buah yang Ideal bagi Anak Berdasarkan Usia

Buah segar memang merupakan pilihan terbaik. Namun, menyajikan buah di pola makanan sehari-hari dalam bentuk jus juga lebih praktis. Beberapa jenis jus buah dapat menjadi bagian dari diet sehat untuk anak. Karena selain mengandung berbagai vitamin, beberapa jenis buah juga mengandung antioksidan.

Hasil penelitian baru telah mengonfirmasi bahwa minum dengan jumlah yang cukup dari jus buah tidak mempengaruhi berat badan anak.

Namun, jus buah memang mengandung kalori. Sama seperti makanan atau minuman lainnya yang mengandung kalori, jika terlalu banyak jus buah dapat menyebabkan peningkatan berat badan.

Jika memilih untuk memberikan jus buah anak, maka buatlah jus buah tanpa gula atau pemanis tambahan. Jus buah dan minuman buah manis mungkin memang memiliki jumlah kalori yang sama, tetapi anak akan mendapatkan lebih banyak vitamin dan nutrisi jika jus buah yang dikonsumsi tidak mengandung gula atau pemanis tambahan.

Sebaiknya sajikan jus dalam cangkir atau gelas bukan dot. Hal tersebut sekaligus untuk mengajari anak berhenti ngedot.

Selain itu, sebaiknya menyajikan jus buah sebagai camilan, jangan membiarkan anak untuk meminum jus sepanjang hari. Jika anak menjadi sulit makan karena diberi jus buah. Maka sebaiknya jangan memberikan jus buah 30 menit sebelum makan.

Setiap komponen makanan memang idealnya diberikan dalam jumlah yang cukup. Terlalu banyak atau terlalu sedikit jus buah, tentunya masing-masing memiliki dampaknya.

Untuk memastikan bahwa anak tidak terlalu banyak minum jus, maka dapat dengan mengikuti batas asupan jus buah yang direkomendasikan American Academy of Pediatrics dan American Heart Association.

Berikut batas asupan jus buah yang direkomendasikan oleh American Academy of Pediatrics dan American Heart Association seperti dikutip dari MayoClinic, Jumat (20/1/2012):

1. Bayi baru lahir hingga 6 bulan: Tidak ada jus buah, kecuali jika diberikan dengan tujuan untuk meringankan sembelit.
2. 6 bulan - 6 tahun: 4-6 ons (118-177 mililiter) per hari.
3. Lebih dari 7 tahun: 8-12 ons (237-355 mililiter) per hari.

Sekitar 4 ons (118 mililiter) jus buah murni sama dengan satu porsi buah. Namun, jus tidak memiliki serat dan nutrisi lain seperti buah segar. Meskipun jumlah yang wajar jus buah setiap hari adalah baik untuk kebanyakan anak, pastikan untuk menawarkan buah segar untuk anak juga. ( detikhealth.com )

Lapar......??? Minum aja Juice

BILA perut dalam keadaan lapar tapi mulut malas mengunyah, ada baiknya Anda mengonsumsi jus buah. Pastikan pilih buah yang tidak akan membahayakan pencernaan.

Waktu makan telah tiba, perut akan segera terobati dari rasa lapar dengan sesuap demi sesuap nasi. Namun bila tak ingin perut ‘kaget’ lantaran diberi makanan berat, lebih baik minum jus.

Mengonsumsi jus dalam keadaan perut lapar tetap dapat menjaga ketahanan tubuh ketika beraktivitas. Perut tak dibiarkan kosong, tubuh pun terhindar dari penyakit.

Namun, perhatikan pula jenis buah yang akan dikonsumsi dalam bentuk jus. Beberapa buah mengandung kadar gizi dan vitamin yang baik, seperti wortel, apel, dan alpukat.

Jika perut dalam kondisi lapar, sebaiknya tidak mengasup jus buah dengan kadar asam tinggi karena akan membahayakan pencernaan. Beberapa buah yang sebaiknya dihindari, seperti es jeruk nipis, jus mangga, dan jus durian. Selain memiliki kadar asam tinggi, kadar gas yang terkandung juga cukup tinggi. Demikian seperti dilansir Medicmagic, Rabu (28/12/2011).

Pilihan lain bila Anda ingin mengisi kekosongan perut, misalnya beberapa potong roti gandum yang baik untuk sistem pencernaan dan air putih tanpa es. ( okefood.com )

Juice Pepaya Mix

Gak ada yg nolak!
Juice ini seger banget rasanya!

Bahan:
Pepaya
Nenas/Apel Fuji
Jeruk/Sunkist, peras airnya

Cara membuat:
Proses seluruh bahan dalam blender.

Selamat Mencoba.......

Manfaat Minum Jus Buah Dan Sayur-Sayuran - Kandungan Gizi Juice Bagi Kesehatan Tubuh Manusia

 Juice atau Jus adalah sayur-sayuran atau buah-buahan yang dilumatkan dengan tangan maupun mesin menjadi cairan yang berisi saripati untuk diminum dan umumnya memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. 

Berikut ini merupakan manfaat dari mengkonsumsi jus buah dan sayur segar yang dijuice, yaitu :

1. Mengandung enzim yang penting untuk sistem saluran pencernaan dan sistem penyerapan gizi yang terkandung dalam makanan dan minuman yang kita konsumsi sehari-hari.
2. Mengandung protein, vitamin, mineral, asam lemak esensial, karbohidrat, dsb yang mudah diserap dan dicerna oleh tubuh kita.
3. Kaya akan kandungan potasium dan sedikit kandungan sodium untuk mencegah kanker serta menjaga kesehatan pembuluh darah jantung.
4. Kandungan karoten dari juice sayur-mayur dan buah-buahan yang berwarna kuning, ungu, merah dan hijau yang berfungsi sebagai anti oksidan kuat yang melawan pertumbuhan sel kanker dan menangkal radikal bebas.
5. Adanya kandungan flavonoid di dalam buah dan sayur bermanfaat untuk menghalau zat potensial penyebab kanker. Juga berfungsi sebagai antivirus, antialergi, antiperadangan, antialergi, dll.
6. Beberapa Kandungan khusus pada buah dan sayur tertentu :

• Asam elagik pada stroberi bermanfaat untuk antikanker.
• Zat proanthocyanidin pada kranberi berguna untuk menurunkan resiko infeksi saluran kemih.
• Likopen pada tomat berfungsi untuk antioksidan yang menurunkan resiko terkena kanker prostat.
• Bromelain pada nanas memiliki kegunaan untuk meminimalisir artritis, mencegah bengkak, mengurangi sinusitis, mengurangi nyeri tenggorokan, menurunkan nafsu makan, dll
• Bioflavonoid dalam buah tomat memiliki manfaat dalam memperkuat pembuluh kapiler dan mencegah selulit.

 Untuk manfaat jus yang maksimal sebaiknya kita sendirilah yang membuat juice sayur dan buah. Disamping akan terjamin kebersihannya, lebih segar, terjaga gizi nutrisi dan bebas dari zat-zat kimia yang berbahaya bagi kesehatan tubuh, juga jus tersebut akan sesuai dengan selera kita. Dengan sering melakukan inovasi maka bukan tidak mungkun kita bisa menemukan berbagai resep juice baru yang benar-benar enak menurut lidah kita.

Buah dan sayur yang dibuat juice / dijuice memiliki keunggulan dan keuntungan yang tidak bisa kita dapatkan dari memakan buah dan sayur langsung tanpa dijuice, yakni :

• Gizi dan Nutrisi mudah diserap oleh sistem pencernaan makanan dan minuman.
• Karena cepat dan mudah diserap maka energi tubuh terjaga sehingga selalu fit dan jarang jatuh sakit.
• Juice mengandung gizi yang lengkap dan cukup asal buah dan sayurnya berubah-ubah tidak monoton.
• Bebas dari kandungan flouride dan klorin yang baik untuk tubuh.
• Juice butuh energi yang sedikit untuk bisa dicerna dan cepat menghasilkan energi.
• Mengandung vitamin, enzim, mineral, asam lemak esensial, asam lemak linoleik dan asam lemak linolenik yang sangat menyehatkan dan baik untuk kesehatan tubuh manusia.

Juice Jeruk & Tomat

Tomat mempunyai fungsi hampir sama dengan jeruk, tapi tomat juga mempunyai kandungan vitamin A cukup tinggi yang berguna untuk menjaga kesehatan mata. Tomat juga mempunyai khasiat untuk meningkatkan jumlah sperma pada pria. Sifat tomat yang asam sangat baik untuk merangsang nafsu makan.

Kalau jeruk sih semua pasti sudah tahu manfaatnya. Buah yang satu ini sangat tinggi kandungan vitamin C-nya. Minum jus jeruk jauh lebih baik daripada mengkonsumsi vitamin C tablet dosis tinggi. Vitamin C adalah bahan yang paling penting dalam pembentukan antioksidan yang dapat menghambat sel-sel kanker. Jeruk juga kaya serat dan sangat membantu kekebalan tubuh.

Resep:
Bahan:

• 100 ml air jeruk manis
• 5 buah tomat merah dipotong kotak2
• 1 buah jeruk lemon diambil airnya
• 5 sdm madu

Cara Membuat:

• Masukkan semua bahan lantas di-blender
• Tambahkan es serut

Met Mencoba Broooow.......

Juice Apel

Apel yang dibuat jus mempunyai fungsi yang lebih baik dari apel segar dalam menyehatkan paru-paru. Jus apel mempunyai kandungan flavanoids yang berguna untuk mengurangi peradangan pada saluran pernapasan. Jus apel sangat dianjurkan untuk penderita asma. Apel juga mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi.
Resep:
Bahan:

• 300 gram apel manalagi dengan kulitnya
• 3 sendok makan madu
• 1/4 sendok teh garam
• 250 ml air

Cara Membuat:

• Blender semua bahan lalu sajikan segera.

Met Mencoba Broooowww......

Juice Nanas & Melon

Nanas selain rasanya yang enak juga sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan, karena sifatnya yang meluruhkan timbunan lemak. Selain itu, nanas kaya akan serat sehingga cocok untuk mengatasi sembelit. Kaya akan kandungan Vitamin A dan C, nanas membuat sistem pertahanan tubuh lebih kuat. Hanya saja, nanas tidak dianjurkan untuk ibu hamil dan penderita diabetes.
Sedangkan melon yang mengandung banyak air mempunyai sifat dingin, memberikan efek kesegaran bagi tubuh dan mengurangi keasaman lambung dan rasa panas pada perut.
Resep:
Bahan:

• 1/2 buah nanas, potong-potong
• 2 iris melon, korek bulat dengan sendok cocktail
• 1 gelas es serut
• Sirup nanas secukupnya

Cara membuat:

• Nanas diblender halus menjadi juice.
• Jus nanas isi di gelas dengan melon, es batu serut, sirup nanas.
• Segera sajikan.

Selamat Mencoba Brooooow......

Jus Alpukat

Alpukat/Avokad adalah buah yang kaya lemak. Tapi jangan khawatir menjadi gemuk, karena lemak pada alpukat adalah lemak tak jenuh yang justru berguna untuk menurunkan kolesterol. Selain itu Alpukat juga mengandung banyak vitamin E dan sedikit vitamin A dan klorofil, yang jika dikombinasikan akan sangat berguna dalam menjaga kesegaran dan kekenyalan kulit. Kalium dalam buah ini dapat menurunkan hipertensi, sebaliknya alpukat juga mengandung Zat Besi untuk mencegah anemia.

Resep:
Bahan:

• 3 buah alpukat yang tua
• 100 ml sirop gula
• 100 ml sirop moka
• 100 g es batu, memarkan
• 4 sdm susu kental manis cokelat

Cara membuat:

• Keruk daging buah alpukat. Taruh dalam mangkuk blender.
• Tambahkan sirop gula. Proses hingga lembut.
• Taruh sirop moka dalam 2 buah gelas saji. Tuangi alpukat halus.
• Beri es batu. Siram dengan susu kental manis.
• Sajikan segera.

Selamat Mencoba Broooow.......