Tips Praktis Bikin Simple Syrup Sendiri

Sedang menyiapkan keperluan puasa? Sirop gula merupakan salah satu bahan yang sering dipakai untuk membuat bubur, minuman atau kue. Ada baiknya buatlah sirop gula sendiri yang lebih bersih dan bisa diberi aroma alami sesuai selera.

Tips Membuat Sirup Sendiri

Simple syrup adalah sirop gula yang dibuat dengan merebus gula pasir dan air. Setelah gula laru, bisa ditambahkan aroma alami sesuai selera. Mudah, murah dan bersih. Bikin yuk!

1. Gula Pasir

Bahan utama sirop ini adalah gula pasir. Pilihlah yang warnanya putih agar sirop berwarna bening putih. Juga yang butirannya kasar seperti kristal. Karena gula pasir yang halus biasanya tidak dibuat dari gula tebu sehingga rasanya kurang manis.

2. Air

Gunakan air mineral atau air minum yang bersih. Untuk perbandingan pemakaiannya. Setiap 100 gram gula pasir dan 100 g air untuk sirop yang kental. Untuk yang agak cair bisa dipakai 150 gram gula pasir dan 100 gram air.

3. Merebus

Taruh air dan gula dalam panci bersih tahan karat. Masak di atas api kecil dan biarkan hingga mendidih dan gula larut lalu angkat.

4. Aroma Alami

Jika ingin memberi aroma alami bisa dipakai daun pandan, batang vanili, kulit jeruk navel, kulit jeruk lemon, jahe, serai dan cengkih. Masukkan bahan aroma alami ini saat air gula sudah mendidih. Didihkan beberapa saat agar meresap.

5. Kemasan

Setelah dingin, masukkan air gula dalam botol bersih dan kering. Simpan dalam lemari es atau tempat yang sejuk dan kering. Sirop siap dipakai untuk minuman, kue, atau dessert.

Sumber : food.detik.com

Resep Black Forest in Shooter

Nama cake cokelat kondang ini tampil lebih cantik. Lapisan chocolate mousse yang lembut legit, diselingi isian black cherry yang kenyal asam manis. Makin sempurna dengan cokelat serut yang dijadikan toppingnya. Hmm.. yummy!

Bahan:
sponge cake cokelat, potong sesuai ukuran gelas/wadah
Simple Chocolate Mousse:
250 g Dark Chocolate
250 g cream liquid (hangat)
25 g glucose
525 g semi whipped cream

Vanilla Bean Chantilly:
500 g whipped cream
35 g gula bubuk
1 batang vanilla bean

Dark Cherry Filling:
350 g dark sweet cherry
150 g dark sweet cherry syrup
30 g tepung maizena
1 iris kulit jeruk navel
50 g Kirsch wasser

Hiasan:
Cokelat serut

Cara membuat:

• Simple Chocolate Mousse:
• Hangatkan Cream dan Glucose, campurkan kedalam coklat dan aduk sampai rata, biarkan pada suhu ruangan, dan campurkan semi whipped cream.

• Vanilla Bean Chantilly:
• Kocok whipped ceam dengan gula halus sampai setengah kaku, kemudian masukkan vanilla bean dan aduk rata

• Dark Cherry Filling:
• Rebus dark cherry syrup dengan kulit jeruk sampai mendidih, masukkan maizena, aduk sampai mengental sepeti saus.
• Masukkna dark cherry dan kirsch wasser, biarkan dalam suhu ruangan..

• Tahap penyelesaian:
• Siapkan glass kecil atau sejenis, isi dengan potongan chocolate sponge cake yang direndam dengan kirch syrup.
• Lapisi chocolate mousse, isi dengan dark cherry filling, tambahkan vanilla chantilly dan garnish dengan cokelat parut.

Untuk: 30 buah

Sumber : food.detik.com

Resep Minuman Setup Pepaya

Bahan Setup Pepaya :

• Pepaya 300 gram, bentuk kelereng
• AIr kapur sirih 100 ml
• Gula pasir 100 gram
• Air 400 ml
• Air jeruk nipis 50 – 100 ml
• Daun pandan 1 lembar

Cara membuat Setup Pepaya :

1. Rendam pepaya dengan air kapur sirih selama minimal 3 jam. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Rebus air, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. Angkat.
3. Masukkan pepaya, aduk rata dan biarkan uap panasnya menghilang.
4. Sajikan.

Untuk 3 porsi Setup Pepaya

Resep Minuman Jus Anti Kolestrol

Jus yang segar dan sehat, bisa dicoba buat yang ingin menurunkan kolesterol dan darah tinggi.

Jus Anti Kolestrol

 Bahan Jus Anti Kolesterol :

• 200 gr nanas
• 100 gr sawi hijau
• 50 ml syrup orange
• 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
• 250 gr es serut/kepruk

Hiasan : 50 gr nanas, potong bentuk kipas untuk hiasan.

Cara membuat Jus Anti Kolesterol :

1. Masukkan semua bahan dalam blender kemudian haluskan hingga halus benar.
2. Beri irisan nanas di atasnya. Sajikan segera.

Resep minuman untuk 2 gelas Jus Anti Kolesterol

Resep Minuman Banana Split Karamel

Banana split biasanya dibuat dari es krim 3 rasa dan buah pisang yang dipotong begitu saja.

Banana Split Karamel

Bahan Banana Split Karamel :

• Pisang raja/pisang ambon, 2 buah, belah menjadi 2 bagian tiap pisangnya
• Gula pasir, 50 gram
• Air, 50 ml
• Es krim cokelat, 2 scoop
• Es krim vanilla, 2 scoop
• Es krim stroberi, 2 scoop
• Sirup karamel, secukupnya
• Ceri merah secukupnya

Cara membuat Banana Split Karamel :

1. Campur air dan gula, masak hingga gula larut dan kecokelatan.
2. Masukkan pisang, aduk rata. Angkat dan dinginkan, atur pisang karamel di atas piring saji.
3. Tambahkan es krim cokelat, vanila dan stroberi di atas pisang.
4. Hias dengan sirup karamel dan ceri merah. Sajikan segera.

Tips Banana Split Karamel :

• Pastikan pisang karamel dan sirup karamelnya sudah dingin agar es krim tidak meleleh.
• Buat banana split sesaat jika akan disajikan.

Resep Minuman Li Bok Timon ( Air Mentimun )

Bahan Li Bok Timon ( Air Mentimun ) :

Li Bok (Air Mentimun)

• Mentimun, 5 buah, belah dua memanjang
• Gula pasir, 100 gram
• Air matang, 750 ml
• Jeruk nipis, 2 buah, ambil airnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat Li Bok Timon ( Air Mentimun ) :

1. Kerok mentimun dengan kerokan kelapa, bubuhi gula pasir, aduk rata.
2. Tambahkan air dan jeruk nipis, aduk.
3. Tuang ke dalam gelas saji, tambahkan es batu bila suka, sajikan.

Untuk 4 gelas Li Bok Timon ( Air Mentimun )

Resep Minuman Wedang Ublek

Wedang Ublek, sesuai namanya adalah minuman terbuat dari kelapa muda dengan kuah santan, gula merah dan garam yang diaduk ( diublek ) jadi satu. Mengenai rasanya, silakan coba sendiri resepnya untuk 5 gelas berikut ini.

Resep Wedang Ublek

Bahan Wedang Ublek :

• Santan cair, 750 ml dari 1/2 butir kelapa
• Santan kental, 250 ml dari 1/2 butir kelapa
• Gula merah, 500 gram, potong kasar
• Garam secukupnya
• Kelapa muda, 1/2 butir, potong korek api

Cara membuat Wedang Ublek :

1. Campur santan cair, gula merah dan garam. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring.
2. Masukkan kelapa muda. Aduk rata.
3. Tuang santan kental, sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Rebus kembali campuran santan hingga mendidih sambil diaduk. Angkat, sajikan hangat.

Tips Kulit Tidak Mengendur Pasca Turun Berat Badan

Salah satu masalah yang kerap dialami setelah melakukan diet ketat adalah kulit yang kendur dan terlihat menggelambir. Hal itu bisa terjadi karena penurunan berat badan yang terlalu cepat dan drastis akibat mengikuti pola fad diet (diet sementara, misal: diet dukan, diet karbo).

Kulit Anda memiliki beberapa lapisan lemak. Ketika terjadi penurunan berat badan yang drastis dan cepat, tubuh tidak punya banyak waktu untuk menyesuaikan bentuk tubuh yang baru. Tubuh yang langsing namun terlihat kendur tentunya kurang menarik untuk dilihat. Jika tidak mau itu terjadi, ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan sebelum melakukan diet ketat.

1. Mulai Diet Selagi Usia Masih Muda

Jika berat badan berlebih sejak usia 20-an, pertimbangkan untuk diet saat Anda masih muda. Dikutip dari Health Me Up, semakin bertambah usia kulit akan lebih sulit menyesuaikan bentuk tubuh karena berkurang elastisitasnya. Tapi lakukanlah diet karena alasan kesehatan, bukan sekadar untuk penampilan. Hal itu akan membuat Anda termotivasi untuk menjalani diet sehat.

2. Turunkan Berat Badan Secara Bertahap & Perlahan

Diet jangka pendek lebih banyak mengurangi massa otot daripada lemak. Akibatnya, metabolisme terganggu, merusak kesehatan dan membuat tubuh lemah dalam waktu yang lama. Jangan terburu-buru menurunkan berat badan. Lakukanlah diet secara sehat, teratur dan bertahap. Tambahkan latihan angkat beban dalam rutinitas olahraga Anda. Angkat beban membantu membentuk otot yang akan mengencangkan kulit.

3. Kombinasikan dengan Pijat

Pemijatan yang tepat membantu mengencangkan otot dan kulit. Lakukanlah pijat secara rutin, minimal dua minggu sekali. Pijat sebaiknya dikerjakan oleh ahli atau staf terlatih agar lebih aman dan hasilnya efektif, karena mereka lebih mengenali anatomi tubuh.

4. Banyak Minum Air Putih

Air putih bisa meningkatkan elastisitas kulit sekaligus mempertahankannya. Minumlah air putih minimal dua liter sehari. Air putih juga sangat baik untuk membantu penurunan berat badan. Membuat perut terasa penuh tanpa kalori, sehingga mencegah Anda makan berlebihan.

5. Jaga Asupan Makan

Makanan yang tinggi protein seperti susu rendah lemak, kacang-kacangan, biji-bijian dan ikan juga mengandung kolagen yang membantu mempertahankan elastisitas kulit. Begitu juga dengan buah dan sayur, selain membantu proses penurunan berat badan juga mengencangkan kulit. Selain itu, sayur dan buah mengandung banyak air yang membantu kulit kembali ke bentuk semula setelah diet.

6. Hindari Diet Yo-yo

Hal terpenting yang harus diperhatikan adalah; diet yang terlalu ketat atau pola diet salah bisa merusak elastisitas kulit. Diet ini juga mengurangi kemampuan kulit untuk kembali ke bentuk semula. Jadi hindari diet yo-yo dan pertahankan pola makan sehat serta olahraga rutin. 

( wolipop.detik.com )

Minuman Sehat Pengganti Air Putih

Minuman Pengganti Air Putih

Kelelahan terkadang membuat tubuh mengalami dehidrasi. Meneguk segelas air putih bisa menjadi cara terbaik untuk menghidrasi tubuh. Sayangnya, tidak semua orang menyukai minum air putih. Tak jarang, orang lebih memilih minuman manis atau berelektrolit yang dipercaya mampu mengembalikan ion tubuh yang hilang dan mencegah dehidrasi.

Namun, sebaiknya Anda tidak mengonsumsi minuman tersebut. Seperti dilansir Boldsky, Senin (27/2), ada beberapa minuman pengganti air putih yang baik ketika dehidrasi melanda.

1. Air Kelapa

Air kelapa muda merupakan alternatif mengatasi dehidrasi terbaik bagi tubuh dan sangat aman untuk dikonsumsi sepanjang hari. Air kelapa juga banyak mengandung berbagai mineral baik, seperti kalium, kalsium, natrium, belerang, fosfor dan klorida.
Minuman ini juga bermanfaat sebagai diuretik, yaitu sangat efektif untuk memperlancar pengeluaran air seni, diare dan heart burn. Selain itu, air kelapa juga tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak, sehingga lebih bernutrisi jika dibandingkan dengan susu.

2. Buttermilk

Buttermilk merupakan susu sisa setelah lemak diangkat dari susu kental. Susu sisa ini sangat dianjurkan bagi penderita gangguan lambung, karena susu ini bekerja untuk menetralkan asam yang dikeluarkan oleh lambung dan mendinginkan perut. Selain itu, buttermilk merupakan sumber kalsium, riboflavin, dan vitamin.
Kandungan asam dari buttermilk juga melawan bakteri dan kuman. Untuk mengontrol diare, cobalah minum buttermilk dipadukan dengan sedikit garam, tiga hingga empat kali sehari.

3. Jus dari Buah-buahan Citrus

Segelas jus lemon yang segar atau kemasan merupakan cara terbaik untuk mendapatkan energi secara instan. Minuman ini juga mengandung banyak vitamin dan antioksidan yang dapat menyegarkan tubuh yang lelah.

4. Sup

Sup hangat setiap hari menjadi cara tersehat untuk mengembalikan cairan dalam tubuh. Makanan ini juga mengandung vitamin komplit, mineral dan pembangkit energi. Sayuran rebus yang terdapat didalamnya juga memiliki nilai gizi yang tinggi dan dapat mengenyangkan perut.

5. Popsicles

Popsicles merupakan air jus yang dibekukan dan bisa dijadikan alternatif terbaik sebagai pengganti air. Di dalam es krim terkandung 60-65 persen air. Jadi, ketika Anda merasa kelelahan dan haus, Anda boleh memakan es krim yang dapat meningkatkan energi dan membantu menyingkirkan rasa lapar. ( Ghiboo.com )

Mengapa Harus Minum Kopi...???

Dibalik Nikmanya Kopi

Dibalik semua efek negatif yang ditimbulkan dari pengonsumsian kopi secara berlebihan, seperti insomnia, ternyata kopi memiliki sifat unik, yaitu mengandung antioksidan yang lebih kuat dibandingkan makanan lain.

Dalam sebuah penelitian, manfaat kopi yang diminum dengan sedikit gula bisa memberikan efek positif yang lebih banyak daripada efek negatifnya. Berikut ini beberapa manfaat unik yang bakal Anda dapatkan dari mengonsumsi kopi.

Menurunkan risiko diabetes tipe 2

Beberapa hasil penelitian telah menunjukkan bahwa, para penikmat kopi tanpa gula memiliki risiko rendah terkena diabetes tipe Dua. Menurut sebuah hasil penelitian, wanita menopause yang minum setidaknya 4 cangkir kopi sehari mampu menurunkan risiko diabetes tipe Dua hinga 50 persen.

Peneliti dari Huazhong University of Scince and Technology menemukan sedikitnya tiga kandungan senyawa alami terkandung dalam kopi, yaitu kafein, asam kafeik dan asam klorogenik. Tiga senyawa inilah yang berjasa menangkal perkembangan racun dari protein terkait risiko diabetes tipe Dua.

Diabetes tipe Dua terjadi ketika tubuh tidak memiliki cukup insulin, namun senyawa dalam kopi bekerja untuk mencegah proses produksi sel insulin dari kehancuran. Bahkan, manfaat kopi decaffein (kopi dengan kadar kafein rendah) bekerja lebih baik menurunkan risiko diabetes tipe Dua.

Konsumsi kopi juga meningkatkan kadar protein yang disebut hormon seks pengikat globulin dalam darah (sex hormone binding globulin/SHBG), yang memberikan perlindungan terhadap diabetes tipe Dua pada orang yang memiliki jenis tertentu dari mutasi genetik.

Melawan sel kanker

Menurut Prof. Takayuki Shibamoto, ahli toksikologi lingkungan dari Universitas California, Amerika, menyatakan kopi yang baru diseduh akan memproduksi antioksidan yang penting untuk kesehatan. Para peneliti mengatakan bahwa antioksidan dapat merusak DNA dan membran-membran sel sehingga dapat menyebabkan kanker.

Pada tahun 2011, peneliti Harvard menemukan bahwa perempuan yang minum beberapa cangkir kopi sehari memiliki risiko lebih rendah terkena kanker endometrium (kanker rahim).

Penelitian lain pada tahun 2011 di Harvard menunjukkan, pria yang mengkonsumsi 6 cangkir kopi sehari, memiliki 60 persen lebih rendah terkena kanker prostat, dan 20 persen lebih rendah terkena jenis dari kanker prostat.

Selain itu, beberapa penelitian sebelumnya juga mengaitkan minum kopi dengan penurunan risiko kanker usus besar, kanker dubur, kanker mulut dan kanker kerongkongan.

Kopi mengandung ratusan senyawa kimia, seperti senyawa antioksidan dan antiinflamasi yang dapat menurunkan penanda untuk proses kerusakan peradangan.

Methylpyridinium, senyawa antioksidan yang sangat aktif karena proses pemanggangan biji kopi, ditemukan hampir dalam semua kopi. Bahkan espresso memiliki 2-3 kali jumlah senyawa antikanker.

Menurunkan risiko demensia

Para ilmuwan masih belum sepenuhnya memahami apa yang menyebabkan perubahan otak yang terkait dengan penyakit Alzheimer. Tetapi para ilmuwan belajar lebih banyak tentang faktor risiko demensia dan kebiasaan minum kopi hangat tampaknya dapat menurunkan risiko.

Orang yang mengonsumsi 3-5 cangkir kopi sehari 65 persen lebih rendah untuk mengembangkan demensia. Para peneliti percaya sifat antioksidan dari kopi dapat bekerja untuk mengurangi bentuk demensia vaskular. Minum kopi sudah dikenal melindungi terhadap diabetes tipe 2, penyakit kronis yang meningkatkan risiko demensia.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kafein dalam kopi dapat meningkatkan efisiensi penghalang darah otak, menggagalkan efek negatif dari kolesterol tinggi pada fungsi kognitif. Ada juga kemungkinan bahwa peminum kopi memiliki lebih banyak energi dan bergerak lebih. Peneliti menunjukkan bahwa olahraga juga merupakan pelindung terhadap demensia.

Melindungi dari penyakit Parkinson

Kopi membantu menurunkan risiko penyakit Parkinson bagi kaum pria. Pria yang mengonsumsi 2-3 cangkir kopi berkafein setiap hari memiliki risiko 25 persen lebih rendah dari Parkinson, dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi atau sedikit minum kopi.

Awalnya, peneliti tidak yakin jika kafein cukup bermanfaat melindungi pria dari parkinson. Namun, sebuah riset menemukan sebuah gen yang disebut GRIN2A, yang tampaknya melindungi penikmat kopi dari serangan penyakit Parkinson.

Cegah risiko depresi

Menurut sebuah hasil penelitian, mengonsumsi kopi dapat menurunkan risiko depresi. Para peneliti dari Harvard School of Public Health melaporkan, orang yang minum 4 cangkir kopi atau lebih setiap hari memiliki risiko 20 persen lebih rendah mengalami depresi. Sementara orang yang mengonsumsi 2-3 cangkir kopi sehari memiliki risiko 15 persen lebih rendah.

Ada juga beberapa bukti bahwa kopi melindungi pria dari depresi. Kafein dalam kopi dapat meningkatkan energi dan mood meski dalam jangka pendek. Para peneliti Harvard juga melihat penurunan serupa pada orang depresi yang mengonsumsi minuman ringan berkafein.

( Ghiboo.com )

Fakta Tersembunyi Nikmatnya Softdrink

Softdrink atau minuman ringan bersoda, memang enak dan terasa segar apalagi kalau dingin. Hanya saja dibalik kesegaran yang ditawarkannya minuman ini sangat berisiko. 

Dibalik Nikmatnya Softdrink

Softdrink mengandung zat pewarna buatan, berbau kimia karbonat, asam fosfat, pemanis, bahan pengawet dan kafein. Kandungan gulanya rata-rata sebesar 8-12 sendok teh, jumlah yang sangat berbahaya bagi kesehatan.

Agar tidak penasaran dan bisa menjaga kesehatan sejak sekarang, berikut fakta-fakta tersembunyi dari kenikmatan sebotol Softdrink:

1. Menguras kadar air dalam tubuh.

Softdrink seperti diuretik yang malah menghisap kadar air didalam tubuh. Pemrosesan gula tingkat tinggi dalam softdrink dapat diatasi dengan cara meminum 8-12 gelas air untuk setiap botol softdrink yang diminum.

2. Tidak bisa menghilangkan rasa haus

Ini disebabkan softdrink bukanlah air yang diperlukan oleh tubuh. Dengan tetap tidak memasok air ke dalam tubuh kita terus - menerus akan menyebabkan dehidrasi seluler kronis, sebuah kondisi yang melemahkan tubuh pada tingkat serius.

3. Menghancurkan mineral penting dalam tubuh

Softdrink terbuat dari air murni yang juga dapat menghancurkan mineral penting dalam tubuh. Kekurangan mineral yang serius dapat menyebabkan penyakit jantung (kekurangan magnesium), osteoporosis (kekurangan kalsium) dan banyak lagi.

4. Dapat membersihkan karat

Softdrink bisa membersihkan karat pada bumper mobil dan benda logam lainnya. Bayangkan apa yang akan terjadi pada fungsi pencernaan dan organ tubuh lainnya.

5. Mempengaruhi pencernaan.

Kafein dan jumlah gula yang tinggi dapat menghentikan proses pencernaan. Ini artinya metabolisme dalam tubuh bisa terhambat. ( Ghiboo.com )

Lapar......??? Minum aja Juice

BILA perut dalam keadaan lapar tapi mulut malas mengunyah, ada baiknya Anda mengonsumsi jus buah. Pastikan pilih buah yang tidak akan membahayakan pencernaan.

Waktu makan telah tiba, perut akan segera terobati dari rasa lapar dengan sesuap demi sesuap nasi. Namun bila tak ingin perut ‘kaget’ lantaran diberi makanan berat, lebih baik minum jus.

Mengonsumsi jus dalam keadaan perut lapar tetap dapat menjaga ketahanan tubuh ketika beraktivitas. Perut tak dibiarkan kosong, tubuh pun terhindar dari penyakit.

Namun, perhatikan pula jenis buah yang akan dikonsumsi dalam bentuk jus. Beberapa buah mengandung kadar gizi dan vitamin yang baik, seperti wortel, apel, dan alpukat.

Jika perut dalam kondisi lapar, sebaiknya tidak mengasup jus buah dengan kadar asam tinggi karena akan membahayakan pencernaan. Beberapa buah yang sebaiknya dihindari, seperti es jeruk nipis, jus mangga, dan jus durian. Selain memiliki kadar asam tinggi, kadar gas yang terkandung juga cukup tinggi. Demikian seperti dilansir Medicmagic, Rabu (28/12/2011).

Pilihan lain bila Anda ingin mengisi kekosongan perut, misalnya beberapa potong roti gandum yang baik untuk sistem pencernaan dan air putih tanpa es. ( okefood.com )

Minuman Sehat yang Berkhasiat Membakar Lemak

Tidak sedikit orang yang menghindari minum air saat menjalani program penurunan berat badan karena beranggapan air bisa menaikkan angka di timbangan. Namun beberapa minuman sehat ini justru dapat membantu mempercepat membakar lemak di tubuh. Apa saja?

Beberapa minuman sehat dapat membantu penurunan berat badan, juga membantu dalam detoksifikasi, memberikan nutrisi penting atau membantu untuk meningkatkan tingkat metabolisme Anda. Minuman sehat juga dapat membantu membakar lemak tabpa menambah kalori yang tidak diperlukan.

Berikut beberapa minuman yang dapat membantu membakar lemak, seperti dilansir Livestrong, Selasa (20/12/2011):

1. Teh hijau

Teh hijau merupakan pilihan utama bagi para pelaku diet karena menyediakan antioksidan dan membakar lemak dalam berbagai cara. Teh hijau mengandung polifenol yang disebut EGCG (Epigallocatechin gallate), antioksidan yang telah terbukti meningkatkan termogenesis (proses yang membantu mengubah kalori menjadi panas sehingga tidak disimpan sebagai lemak).

Kafein dalam teh hijau bekerja dengan EGCG untuk memberikan dorongan metabolisme yang lebih besar. EGCG dalam teh hijau juga membantu mengatur gula darah, memperlambat lonjakan insulin dan penyimpanan lemak setelah makan. Menambahkan 2-5 cangkir es atau teh hijau panas dapat membantu Anda membakar lemak tanpa mengonsumsi kalori ekstra.

2. Air kelapa

Satu cangkir air kelapa mengandung sekitar 50 kalori dan nol lemak, dan menyediakan jumlah tinggi nutrisi penting. Air kelapa kaya akan elektrolit kalium, kalsium, natrium dan magnesium, sehingga ideal untuk rehidrasi setelah olahraga berat.

Kandungan elektrolit air kelapa sangat mirip dengan darah manusia dan air kelapa pernah digunakan untuk transfusi darah darurat selama Perang Dunia II. Air kelapa juga rendah gula dan telah digunakan selama berabad-abad sebagai minuman yang memberikan energi dan meningkatkan tingkat metabolisme. Anda dapat minum air kelapa murni atau menambahkannya ke smoothie dan jus buah untuk meningkatkan energi.

3. Susu skim rendah lemak

Produk susu mengandung kadar kalsium tinggi, yang menurut studi dapat mencegah lemak perut dan meningkatkan metabolisme. Menurut University of Southwestern Medical Center di Dallas, mengonsumsi 1000 hingg 1200 miligram kalsium per hari dapat membantu mencegah penyimpanan lemak dan dapat menyebabkan tingkat metabolisme yang lebih tinggi.

4. Air putih

Salah satu cara paling sederhana untuk meningkatkan penurunan berat badan adalah dengan minum banyak air putih setiap hari. Studi tahun 2010 yang telah dipublikasikan dalam jurnal Obesity menunjukkan bahwa orang yang minum banyak air sebelum makan bisa menurunkan berat badan lebih banyak ketimbang orang yang tidak minum air. Air juga membantu Anda merasa kenyang dan membantu mengeluarkan lemak dan racun dari sel.

Milk Squash

Bahan-bahan Milk Squash:

• 100 ml sirup jeruk (orange squash), siap beli
• 8 sdm susu kental manis
• 250 gr gula pasir
• 1 liter air matang
• 200 gr blewah
• 200 gr melon
• 200 gr rumput laut, siap beli
• Es batu secukupnya
• 200 gr jelly, siap beli
• 1 buah kelapa muda

Cara Membuat:

• Satukan sirup jeruk, susu kental manis, gula pasir dan air.
• Aduk sampai gula pasir larut. Sisihkkan.
• Keruk daging buah blewah dan kelapa muda menanjang. Sisihkan.
• Cetak daging buah melon menggunakan baler. Sisihkan.
• Potong-potong rumput laut, seduh dengan air panas, angkat dan tiriskan.
• Masukkan blewah, melon, rumput laut, jelly dan kelapa muda kedalam gelas.
• Siram dengan larutan susu dan sari jeruk.
• Beri es batu.Segera sajikan.

ES Kelapa Muda - Jeruk Punch

Minuman ini cocok deh di buat yang saat ini cuaca panas banget.....
Bahan dan cara buatnya juga ga ribet2 amat.....  dan yang pastinya hhmmm… segaaaar!!
Yuk kita mulai…

Bahan :
250 gr kelapa muda ( isinya )
1 sdt selasih ( direndam)
250 ml sirup jeruk squash
250  ml air kelapa muda
es serut secukupnya
500 ml air soda jeruk  ( misalnya fanta orange)

Cara Membuat :
1. campur kelapa muda, selasih, sirup jeruk squash, dan air kelapa muda. Aduk rata.
2. Sajikan bersama es serut dan air soda jeruk. Aduk rata.

Untuk 5 gelas